Luis Lera, alcalde de los cocineros rurales

«Agradecido» a sus compañeros por «confiar» en él para un cargo al que no se postuló, Lera cree que el título «puede ser una voz importante para la cocina rural». Su primer objetivo está claro, aligerar la burocracia que oprime al campo.

«Los restaurantes y los productores rurales no tienen las mismas necesidades ni pueden tener las mismas cargas que los urbanos», y reclama para ellos «un trato distintivo», en forma de medidas de discriminación positiva, exenciones fiscales o políticas de empleo, que contribuyan a que la gente «no solo no se vaya, sino que venga a vivir a los pueblos».

No se trata de declaraciones vacías de cara a la galería, muy pronto tendrá la oportunidad de defender sus postulados ante el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con quien tiene concertado un encuentro en las próximas semanas.