España arrasa en la lista OAD: Uno de cada 3 restaurantes entre los mejores de Europa es español

Vuelve la temporada de alfombra roja a agitar la feria de las vanidades en la alta gastronomía. Este lunes se ha dado a conocer la lista OAD (Opinionated About Dining) de los mejores restaurantes de Europa, impulsada por el empresario estadounidense de origen israelí Steve Plotnicki, que hace unos meses se vio envuelto en una polémica por unos comentarios hirientes hacia el pueblo palestino.

La edición de 2025 vuelve a exhibir una abrumadora presencia de restaurantes españoles, nada menos que 45 de las 150 referencias. No es extraño por tanto, que en las últimas tres ediciones la lista se haya presentado en Madrid con una fiesta que esta vez ha tenido como escenario la sede de MOM Culinary Institute El Pardo.

El ranking está confeccionado a partir del veredicto de 7.500 votantes, 'foodies' estadounidenses o asiáticos en su mayoría, que sin embargo no están obligados a justificar que hayan visitado los restaurantes que seleccionan.