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Cinco vinos de cinco enólogas
Las responsables de la creación de vinos en cuatro bodegas españolas y una argentina comparten sus favoritos para conmemorar el Día Internacional de la Mujer el 8 de marzo.
Así, Mayte Calvo de la Banda, enóloga y directora técnica de Bodegas Bilbaínas (D.O. Ca Rioja) sugiere La Vicalanda Blanco. Riojana de pura cepa, Mayte lleva más de dos décadas entre viñedos y bodegas, y se sigue emocionando con los vinos que crea. Su amplia experiencia la ha posicionado como una de las profesionales más destacadas de la zona, al frente de la bodega con el registro embotellador más antiguo de la región.
A la enóloga de Bodegas Bilbaínas le entusiasma La Vicalanda Blanco, elaborado 100% con tempranillo blanco de una cepa de finales de los años 80 cultivada en la finca Viña Pomal, en las proximidades del Barrio de la estación de Haro (La Rioja). Como subraya, se trata de “un vino elegante, para perdurar en la memoria, con aromas que evocan flores blancas y albaricoque, miel y notas especiadas. Es vibrante, fresco y mineral en boca, y forma parte de un proyecto sostenible”.