Estos son los mejores restaurantes de las comunidades de la Guía Macarfi

Como cada año, la Guía Macarfi ofrece los rankings de 10 o 15 mejores restaurantes de cada comunidad autónoma donde está presente. Este año, la publicación se extiende ya por ocho comunidades con la incorporación del Principado de Asturias y de Cantabria en la edición de 2025.

Estas dos regiones se suman a Cataluña, Comunidad de Madrid, País Vasco, La Rioja, Comunidad Valenciana, Andalucía, donde suelen mezclarse las firmas más reconocidas de la alta cocina creativa con otros favoritos del público de corte más clásico.

En esta edición, elaborada anualmente por un cuerpo de varios miles de 'embajadores', cuenta con pocas sorpresas en unos escalafones que reúnen al quién es quién de la cocina patria: