El fenómeno 'sober curious': ¿por qué los jóvenes están dejando de beber alcohol?

La experiencia de María es también la de muchos jóvenes pertenecientes a la llamada 'Generación Z' (aquellos nacidos a partir de 1995), quienes han terminado conformando su propio movimiento: 'sober curious'. El término se ha popularizado en redes sociales como TikTok (donde el hashtag supera los 600 millones de visualizaciones) y hace referencia a un estilo de vida basado en la ingesta nula o mínima de bebidas espirituosas.

Basta echar un vistazo a las últimas estadísticas para comprender cómo los adolescentes están cambiando su relación con el alcohol: según un estudio comandado por NCSolutions en 2023, un 22% de los estadounidenses entre 21 y 34 años se declaran abstemios o manifiestan su deseo de reducir su consumo.

Por su parte, Dinkaware reportó ese mismo año que uno de cada cuatro jóvenes británicos (de entre 18 y 24 años) ya no beben o lo hacen muy rara vez. Todo esto tiene, por descontado, un impacto directo sobre la industria del alcohol: en España, las ventas de cervezas 0,0 representan ya más del 14% del total.