La subida de los alimentos prácticamente duplica a la de los salarios

En concreto, el IPC creció un 18,4%, con la alimentación encareciéndose un 45,3%, frente a un aumento de los salarios de sólo el 17,3% en el periodo comprendido entre 2021 y 2025. Si la comparación se realiza a más años vista, desde 2008 a 2025, la brecha sigue siendo importante: la inflación creció un 37,1%, lo que supone una pérdida de poder adquisitivo de 5,5 puntos con respecto a la subida del salario mensual, que fue del 31,6%, según fuentes de la organización.

Bastante superior fue la escalada del precio de los alimentos, que alcanzó el 54,3%. Al mismo tiempo, la inflación se elevó al 37,1% entre 2008 y 2025. Los suministros de la vivienda y combustible, por otra parte, subieron un 43,9%. Además, el gasto medio por hogar fue de 26.510,27 euros en 2024, un 18,7% más que en 2016.

Durante la presentación del informe, desde el sindicato incidieron en que los gastos que más pesan en la actualidad son la alimentación, la vivienda y los suministros, dejando de lado el vestido y el calzado o los muebles y el mantenimiento del hogar. «Contrario a lo que se pueda creer, las rentas más bajas son las que porcentualmente han aumentado más el gasto. Esto se debe a que ha subido, sobre todo, aquello de lo que no se puede prescindir», apuntó Joaquín Pérez, secretario general de USO.