Declaraciones de Luis Suárez
“ estamos acostumbrados a las situaciones límite. Parece que estemos destinadas a ellas y nos encanta. El uruguayo va a sacar su rebeldía y va a demostrar por qué somos Uruguay

Luis Suárez,
Luis Suárez: "Igual Julián se planta"
“ Estamos haciendo hincapié en que la gastronomía no solo es comer; es cultura, tradición, historia y territorio; y Paco Morales representa muy bien esa unión

Luis Suárez,
Paco Morales, arqueólogo de la cocina, Premio Nacional de Gastronomía…