Este es el desayuno perfecto para mejorar nuestro estado de ánimo y no picar entre horas

Vayamos por partes. No desayunar implica, entre otras muchas cosas, que nuestras bacterias intestinales no están tan bien alimentadas como deberían, y eso tiene unas consecuencias. Varios estudios demuestran que una persona que se salta la primera comida del día toma menos fibra, vitaminas y minerales que una que desayuna bien.

No solo eso, también picotea más entre horas y tiende a comer alimentos menos saludables. «Si te has acostumbrado a coger una tostada o un cuenco de cereales al vuelo y comértelos a toda prisa antes de salir por la puerta, piensa que un buen desayuno no solo te sentará bien, sino que te permitirá aguantar la mañana con más energía y sin necesidad de picotear todo el rato», argumenta la experta.

Según explica Leeming, investigadora en el King's College de Londres, la primera comida de la mañana debe aportar a nuestro organismo una buena cantidad de fibra (10 gramos), muy necesaria para mantener a raya las bacterias intestinales.