Quién es quién en Canarias 2024: Gastronomía

Los hermano Padrón, los más laureados del archipiélago, han conseguido desde su cocina honesta y su respeto al producto, llevar el nombre de las islas al universo gastronómico mundial. Tanto su restaurante en Tenerife, Royal Hideaway Corales Beach, como en Gran Canaria, con Poemas by Hermanos Padrón, ubicado en Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, son dos espacios espectaculares a la altura de su singular firma.

En ella se cultivan más de diez variedades diferentes de picantes, de cultivo netamente ecológico y desde donde se exporta a muchos países del mundo.

Premio Nacional de Gastronomía y reconocido periodista.

Tras una dilatada formación y experiencia, consiguió la estrella Michelín del restaurante Bevir.