La crisis porcina provocará un desplome de los precios de la carne si el virus llega a las granjas

«El mayor peligro es si se contagia la peste a cerdos de granja y haya que comenzar a realizar sacrificios, como ha ocurrido con la gripe aviar».

Es una posibilidad remota, pero la peste porcina que acecha Cataluña desde hace unos días y que ha llevado incluso a desplegar a la UME para encontrar jabalíes contagiados podría provocar el cierre de los mercados de exportación y una crisis de comercio mundial.

«Si esto ocurre podría sobrar carne -al tener que sacrificar a los animales y vender todo en el mercado nacional- y el precio se hundiría automáticamente», explican fuentes del sector ganadero consultados por este periódico.