© canarias7.es«Cada vez más se lavan y reutilizan los hielos para ahorrar agua»
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– Para algunos sí, pero no debería. El maestro Patxi Troitiño suele decir que a veces estamos tan preocupados por lo que pasa fuera de la coctelera que nos olvidamos de lo que ocurre dentro, lo realmente importante.
– Igual que en la cocina, está claro que hay combinados que dan al ojo por su color, elegancia, resultar tan estrambóticos...
– Encima ponen nombres que se las traen. 'Estrella del porno', 'Piel de iguana', 'Infected Whitehead Shot' (Vacuna de cabeza blanca infectada)...