Por qué el cerdo va a bajar de precio por la peste porcina

La detección de varios casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en el área de Collserola (Barcelona) ha puesto al sector porcino español en alerta máxima. El impacto económico puede ser colosal debido al cierre de las exportaciones. Y, aunque el foco sigue contenido en Cataluña y las granjas están de momento libres de peste, las asociaciones ganaderas temen su expansión a zonas con explotaciones extensivas, especialmente Andalucía y Extremadura.

Jaume Bernis, responsable de porcino de COAG, explica a Libertad Digital cuáles van a ser las consecuencias inmediatas del problema: la PPA no afecta a la salud humana, pero sí tumba de inmediato la capacidad exportadora del país afectado. Y España es un gigante mundial en este mercado.

China ha suspendido las importaciones de carne de cerdo de doce empresas de la provincia de Barcelona. Además, la enfermedad ha provocado también la interrupción de unos 120 certificados sanitarios de exportación de distintos productos del cerdo a cerca de 40 países.